Datenschutzerklärung

Informationen nach Art. 13 DSGVO · Stand: September 2026

1. Datenschutz auf einen Blick

Diese Website ist eine Vermittlungsplattform: Sie zeigt für jede Stadt und jeden Kreis einen Fachbetrieb für Küchenabluft-Reinigung und leitet Ihre Anfrage an ihn weiter. Wir reinigen selbst keine Anlagen. Wir setzen keine Cookies für Werbung oder Analyse ein und verwenden keine Tracking-Tools.

Personenbezogene Daten verarbeiten wir in diesen Fällen:

- wenn Sie über das Anfrageformular einen Fachbetrieb anfragen,
- wenn Sie – nur mit Ihrer Einwilligung – nach einer Anfrage um eine Bewertung gebeten werden und eine Bewertung abgeben,
- wenn Sie als Fachbetrieb ein Partnerkonto nutzen, Ihr Profil pflegen, Dateien hochladen und Rechnungen erhalten,
- wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren,
- in Form technischer Zugriffsdaten, die beim Aufruf jeder Website anfallen.

2. Verantwortlicher

Najah Chaaban
Kosterstraße 39
44797 Bochum
Deutschland

E-Mail: info@abluftreinigung-gastronomie.de
Telefon: 0800 200 99 40

Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung personenbezogener Daten entscheidet. Ein Datenschutzbeauftragter ist gesetzlich nicht zu benennen.

3. Hosting

Diese Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet: ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich, Inhaber René Münnich, Hauptstraße 68, 02742 Friedersdorf, Deutschland. Die auf dieser Website erfassten personenbezogenen Daten werden auf den Servern des Hosters in Deutschland gespeichert – IP-Adressen, Anfragen, Partnerkonten, Meta- und Kommunikationsdaten sowie Websitezugriffe.

Der Einsatz des Hosters erfolgt zur Vertragserfüllung gegenüber unseren Nutzern und Partnern (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer sicheren, schnellen Bereitstellung unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir haben mit dem Hoster einen Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO geschlossen. Datenschutzinformationen des Hosters: all-inkl.com/datenschutzinformationen/

Die Website nutzt eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung, erkennbar an „https://" in der Adresszeile. Daten, die Sie an uns übermitteln, können so nicht von Dritten mitgelesen werden.

4. Server-Log-Dateien

Der Hoster erhebt und speichert automatisch Informationen in Server-Log-Dateien, die Ihr Browser übermittelt: Browsertyp und -version, Betriebssystem, Referrer-URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Anfrage, angeforderte Datei, übertragene Datenmenge und IP-Adresse. Eine Zusammenführung mit anderen Datenquellen findet nicht statt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in der fehlerfreien Darstellung, Optimierung und Sicherheit der Website. Die Logfiles werden in der Regel nach spätestens sieben Tagen gelöscht.

5. Anfrage an einen Fachbetrieb

Über das Anfrageformular auf der Startseite, den Landes-, Stadt- und Ratgeberseiten können Sie ein Angebot für die Reinigung Ihrer Küchenabluft anfragen. Wir verarbeiten dabei:

- Name des Betriebs bzw. Ansprechpartners,
- Ort oder Postleitzahl des Betriebs,
- Telefonnummer und/oder E-Mail-Adresse,
- Angaben zur Anlage (Betriebsart, Anzahl der Hauben, Kanal und Ventilator) und Ihre Hinweise,
- die Seite, von der die Anfrage kam, Datum und Uhrzeit, die Formularversion sowie einen nicht rückrechenbaren Prüfwert Ihrer IP-Adresse (zur Abwehr von Missbrauch und als Nachweis Ihrer Einwilligungen).

Jede Anfrage erhält eine Vorgangsnummer. Sie bekommen – sofern Sie eine E-Mail-Adresse angegeben haben – eine Bestätigung mit Ihren Angaben, den Kontaktdaten des zuständigen Fachbetriebs und einem Link, mit dem Sie die Anfrage jederzeit zurückziehen können.

**Empfänger Ihrer Anfrage:** Ihre Angaben werden an den Fachbetrieb übermittelt, der für Ihre Stadt oder Ihren Kreis auf dieser Plattform eingetragen ist. Sie sehen ihn mit Firma, Anschrift und Ansprechpartner auf der Seite Ihres Ortes und in der Bestätigungsmail. Der Fachbetrieb verarbeitet Ihre Daten in eigener Verantwortung (Art. 4 Nr. 7 DSGVO), um Sie zurückzurufen und ein Angebot zu erstellen; der Vertrag über die Reinigung kommt ausschließlich zwischen Ihnen und dem Fachbetrieb zustande. Ist für Ihren Ort noch kein Fachbetrieb eingetragen, geht die Anfrage zunächst an uns; wir vermitteln sie an einen geeigneten Fachbetrieb aus der Umgebung und informieren Sie darüber. Wir erhalten in jedem Fall eine Kopie der Anfrage, um die Vermittlung nachvollziehen und Sie unterstützen zu können, falls der Betrieb sich nicht meldet.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Vertrags mit dem Fachbetrieb auf Ihre Anfrage hin) sowie unser berechtigtes Interesse an einer funktionierenden Vermittlung und der Qualitätssicherung der Partnerbetriebe (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

**Speicherdauer:** Zwölf Monate nach der Anfrage werden Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Nachricht in unserer Datenbank automatisch anonymisiert; erhalten bleiben nur die Angaben zur Anlage, die Region und der Vorgangsstatus für die Abrechnung mit dem Partnerbetrieb. Ziehen Sie eine Anfrage zurück, wird der Fachbetrieb informiert und Ihre Anfrage nicht weiter bearbeitet. Handels- und steuerrechtliche Aufbewahrungsfristen bleiben unberührt.

**Versandprotokoll:** Jede von der Plattform versendete E-Mail wird aus technischen Gründen in einer Protokolldatei auf dem Server gespeichert, um Zustellprobleme nachvollziehen zu können. Diese Protokolle werden nach spätestens 60 Tagen gelöscht.

6. Bewertungen nach einer Anfrage

Nur wenn Sie im Anfrageformular ausdrücklich zugestimmt haben, erhalten Sie etwa zwei Wochen nach Ihrer Anfrage eine E-Mail mit der Bitte um eine kurze Rückmeldung; bleibt sie unbeantwortet, folgt eine einzige Erinnerung nach sieben Tagen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 7 Abs. 2 Nr. 2 UWG). Sie können sie jederzeit widerrufen – über den Link in jeder Bewertungsmail oder formlos per E-Mail; danach erhalten Sie keine weiteren Nachfragen. Zeitpunkt, Formularversion und IP-Prüfwert Ihrer Einwilligung speichern wir als Nachweis.

Die Bewertungsmail enthält einen Einmal-Link, der 60 Tage gültig ist und nur in gehashter Form gespeichert wird. Auf der Bewertungsseite beantworten Sie drei Fragen: ob Sie zurückgerufen wurden, ob Sie einen Auftrag erteilt haben und wie zufrieden Sie sind (Sterne und optional ein Kommentar).

- Die Antworten zu Rückruf und Auftrag werden **nicht veröffentlicht**. Sie dienen der Qualitätssicherung der Partnerbetriebe und der Abrechnung zwischen uns und dem Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
- Sterne und Kommentar werden auf den Seiten des bewerteten Betriebs **veröffentlicht**, zusammen mit einem verkürzten Anzeigenamen (z. B. „Sabine K."), der Region und dem Monat. Den Anzeigenamen können Sie vor dem Absenden ändern. Der Fachbetrieb kann einmal öffentlich antworten; er kann Bewertungen weder bestellen noch verändern noch löschen. Wir prüfen Kommentare auf Rechtsverstöße und entfernen sie nur in solchen Fällen.

Bewertungstexte und Antworten werden nach drei Jahren gelöscht; die Sterne bleiben ohne Personenbezug in der Durchschnittsbewertung des Betriebs erhalten.

7. Partnerkonten für Fachbetriebe

Fachbetriebe erhalten auf Einladung einen Zugang zum Partnerbereich. Dabei verarbeiten wir:

- Firmenname, Rechtsform, Handelsregisterangaben, Anschrift, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Umsatzsteuer-Identifikationsnummer, Rechnungsadresse,
- Name, Funktion, Foto und Erreichbarkeit des Ansprechpartners,
- den Nachweis der Sachkunde (Zertifikat oder Schulungsbescheinigung) mit Gültigkeitsdatum,
- Leistungen, Referenzen mit Fotos, Preisangaben und alle Inhalte, die der Betrieb für seine Stadtseiten einträgt,
- das Passwort ausschließlich als nicht rückrechenbarer Hashwert,
- Einladungs- und Passwort-Links (befristet, nur gehasht gespeichert), Zeitpunkte von Registrierung und Änderungen sowie ein Änderungsprotokoll zu Impressum, Nachweisen und Regionen,
- Rechnungen und Zahlungsstatus.

Zweck ist die Durchführung der Partnerschaft: Zuordnung der Regionen, Darstellung des Betriebs auf den Stadtseiten, Weiterleitung von Anfragen, Bewertungen, Abrechnung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; für das Änderungsprotokoll und die Missbrauchserkennung Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Rechnungen bewahren wir nach § 147 AO zehn Jahre auf.

Angaben, die ein Fachbetrieb für seine Stadtseiten freigibt – Firma, Anschrift, Ansprechpartner mit Foto, Telefonnummer, Erreichbarkeit, Leistungen, Referenzen, Preise –, sind für jeden Besucher öffentlich sichtbar. Der Betrieb entscheidet selbst, was er veröffentlicht. Sachkundenachweise werden nicht veröffentlicht; Besucher sehen lediglich, dass ein Nachweis vorliegt und bis wann er gilt. Nachweise und Rechnungen liegen in einem nicht öffentlich erreichbaren Verzeichnis.

Hochgeladene Fotos (Ansprechpartner, Referenzen, Leistungen) werden auf unserem Server verkleinert und ohne Zusatzinformationen wie Aufnahmeort und -zeitpunkt (EXIF) gespeichert. Für die Rechtmäßigkeit der Bilder ist der Fachbetrieb verantwortlich; sind Personen erkennbar, benötigt er deren Einwilligung.

Kontodaten werden gelöscht, wenn die Partnerschaft endet und keine Aufbewahrungspflicht besteht; Referenzen und Bewertungen des Betriebs werden nach dem Ende der Partnerschaft nicht mehr auf den Stadtseiten gezeigt. Eingeladene Betriebe, die ihr Profil nicht vervollständigen, löschen wir spätestens nach sechs Monaten.

8. Anfragen per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, speichern und verarbeiten wir Ihre Anfrage einschließlich der daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihres Anliegens. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bei vertragsbezogenen Anfragen, sonst Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir löschen die Daten, sobald Ihr Anliegen erledigt ist und keine Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

9. Cookies und Sitzungsdaten

Wir verwenden keine Cookies für Werbung, Reichweitenmessung oder Profilbildung. Gesetzt wird ausschließlich ein technisch notwendiges Sitzungs-Cookie (PHP-Session) mit zufälliger Kennung, und zwar nur bei der Anmeldung im Partner- oder Verwaltungsbereich sowie beim Absenden von Formularen dort, um Sie während der Sitzung wiederzuerkennen und Formulare gegen missbräuchliches Absenden zu schützen. Das Cookie wird spätestens beim Schließen des Browsers gelöscht. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO; eine Einwilligung ist nicht erforderlich. Das Anfrageformular für Besucher kommt ohne Cookie aus.

10. Schriftarten von Google Fonts

Zur einheitlichen Darstellung laden wir die Schriftarten „Inter" und „Inter Tight" von Google Fonts. Beim Aufruf einer Seite stellt Ihr Browser eine Verbindung zu Servern von Google her (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland); dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt, möglicherweise auch an Server der Google LLC in den USA. Google ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt in einer einheitlichen, gut lesbaren Darstellung. Datenschutzerklärung von Google: policies.google.com/privacy. Sie können das Laden externer Schriften in Ihrem Browser unterbinden; die Seite wird dann mit einer Systemschrift dargestellt.

11. Kartendarstellung mit OpenStreetMap

Auf den Stadtseiten zeigen wir eine Karte des Einsatzgebiets mit Stadtteilen. Die Kartenkacheln werden von Servern der OpenStreetMap Foundation (St John's Innovation Centre, Cowley Road, Cambridge CB4 0WS, Vereinigtes Königreich) geladen; dabei wird Ihre IP-Adresse an diese Server übermittelt. Für das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die anschauliche Darstellung des Einsatzgebiets. Datenschutzhinweise: osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy. Die Zahlen zu Gastronomie, Hotels und Großküchen je Ort stammen aus OpenStreetMap (ODbL) und enthalten keine personenbezogenen Daten.

11b. Besucherzählung

Wir zählen, wie viele Menschen unsere Seiten besuchen und welche Seiten aufgerufen werden. Dabei wird nichts auf Ihrem Gerät gespeichert oder ausgelesen – weder ein Cookie noch ein vergleichbares Verfahren; eine Einwilligung nach § 25 TDDDG ist deshalb nicht erforderlich. So funktioniert es: Nach dem Laden einer Seite meldet Ihr Browser dem Server einmal die Adresse der geöffneten Seite und die Herkunftsseite (nur den Domainnamen, etwa „google.com"). Aus Ihrer IP-Adresse, Ihrer Browserkennung und einem täglich wechselnden Zufallswert bildet der Server einen verkürzten Prüfwert, der sich nicht zurückrechnen lässt und mit dem mehrere Seitenaufrufe für 30 Minuten einem Besuch zugeordnet werden; weil der Zufallswert täglich wechselt, ist kein Vergleich über mehrere Tage möglich. Gespeichert werden Besuche je Tag und Aufrufe je Seite und Tag, höchstens 90 Tage. Zugriffe von Suchmaschinen und automatisierten Programmen werden erkannt und nicht gezählt. Es findet keine Profilbildung statt, und die Daten werden nicht mit anderen Quellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einfachen Einschätzung der Reichweite unseres Angebots (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

11a. Benachrichtigung des Betreibers

Damit wir zeitnah von Besuchen, neuen Anfragen, eingereichten Partnerprofilen und Bewertungen erfahren, versendet unser Server kurze Hinweismeldungen über den Benachrichtigungsdienst ntfy an das Mobiltelefon des Betreibers. Diese Meldungen enthalten ausschließlich das Ereignis, die aufgerufene Seite oder Region, den Domainnamen der Herkunftsseite und Zählwerte – etwa „Neuer Besucher (12. heute) – Seite: /abluftreinigung/bochum/" oder „Neue Anfrage: Bochum – heute 3 Anfragen". Es werden keine personenbezogenen Daten übermittelt: weder Ihr Name noch Kontaktdaten, Nachrichten oder Ihre IP-Adresse. Die Meldung wird von unserem Server ausgelöst; Ihr Gerät nimmt an diesem Vorgang nicht teil, und der Dienst erhält keine Information über Sie.

12. Keine Analyse-, Werbe- oder Social-Media-Dienste

Diese Website nutzt keine Webanalysedienste, keine Werbenetzwerke und keine Social-Media-Plugins. Sollte sich das ändern, informieren wir an dieser Stelle vorab.

13. Verhältnis zwischen Plattform und Fachbetrieb

Wir und die dargestellten Fachbetriebe sind jeweils eigenständig Verantwortliche im Sinne der DSGVO; eine gemeinsame Verantwortlichkeit nach Art. 26 DSGVO besteht nicht. Wir sind verantwortlich für den Betrieb der Website, die Partnerkonten, die Übermittlung der Anfragen und das Bewertungssystem. Der jeweilige Fachbetrieb ist verantwortlich für die Inhalte seiner Stadtseiten und für alles, was nach Eingang einer Anfrage mit Ihren Daten bei ihm geschieht. Für Auskünfte über Daten, die ein Fachbetrieb nach Ihrer Anfrage verarbeitet, wenden Sie sich bitte an den Betrieb; die Kontaktdaten stehen auf seiner Stadtseite und in Ihrer Bestätigungsmail. Erreichen Sie ihn nicht, helfen wir weiter.

14. Ihre Rechte

Ihnen stehen gegenüber uns folgende Rechte zu: Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20), Widerruf einer Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3) sowie Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77). Eine formlose Nachricht an info@abluftreinigung-gastronomie.de genügt.

**Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO:** Soweit wir Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen. Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Zuständige Aufsichtsbehörde: Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf, www.ldi.nrw.de

15. Keine automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet nicht statt. Die Zuordnung Ihrer Anfrage zu einem Fachbetrieb erfolgt allein nach der Region, die Sie angeben.

16. Übersicht der Speicherdauern

- Server-Log-Dateien des Hosters: in der Regel 7 Tage
- Versandprotokoll der Plattform-E-Mails: 60 Tage
- Anfragen: Kontaktdaten nach 12 Monaten automatisch anonymisiert
- Einwilligungsnachweise (Zeitpunkt, Formularversion, IP-Prüfwert): mit der Anfrage
- Bewertungslinks: 60 Tage gültig, danach ungültig
- Bewertungstexte und Antworten: 3 Jahre; Sterne ohne Personenbezug dauerhaft
- Partnerkonten: Dauer der Partnerschaft; nicht vervollständigte Einladungen längstens 6 Monate
- Rechnungen: 10 Jahre (§ 147 AO)
- Prüfwerte zur Begrenzung von Aufrufen der Bewertungsseite: 60 Tage
- Prüfwert zur Besuchserkennung: 30 Minuten; Besuchs- und Seitenzahlen je Tag: 90 Tage

17. Aktualität dieser Erklärung

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, sobald sich die Rechtslage oder die Funktionen der Website ändern. Es gilt jeweils die hier veröffentlichte Fassung.